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葡萄品种：黑皮诺

产区：奥兰治

酒香：经典的成熟草莓和樱桃的香气，以及细微的法国橡木香味

口感：口感饱满，具有丰富的水果与泥土的芳香。单宁如丝般柔滑，酸度平衡，丰富多汁的葡萄酿造出了经典的黑皮诺

饮用搭配：尤其适合搭配鸭肉以及野味，同样也可以搭配烟熏三文鱼以及吞拿鱼，意面以及开胃菜

酒精度：13.6%
                                   

奥兰治:

澳大利亚海拔最高的葡萄酒产区，距离悉尼4个小时车程。围绕死火山拉斯山，海拔870米。

肥沃的火山玄武岩土壤，结合四季分明的气候，在那个海拔高度，为生产带有优雅结构和强烈水果特色的葡萄酒提供了完美的平衡。这些酒包括：干白系列的莎当妮，雷司令和长相思；干红系列的赤霞珠，设拉子，梅乐，马贝克和由品丽珠和歌海娜混合酿成的酒，都非常适合高海拔气候，并带有显著特色，具有陈酿的潜力。